Герб Республики Беларусь Гродно Гродненский областной
исполнительный комитет

Официальный портал -
победитель XV конкурса "ИНТЕРНЕТ - ПРЕМИЯ ТИБО-2017"

Интернет-приемная облисполкома

Адрес облисполкома:
230023 г. Гродно, ул. Ожешко, 3
E-mail: groblisp@mail.grodno.by
Приемная: (0152)72-31-90
Запись на приём: 73-55-66
73-55-67
Факс: (0152)72-02-32
Главная - Новости региона
31 октября 2017

Лучший кондитер Гродненщины - из Волковыска

Областной конкурс профессионального мастерства среди поваров, кондитеров и официантов общественного питания прошел в Ошмянах. Участие в нем приняли 34 лучших специалиста районных филиалов потребительского общества. 

Кондитеры соревновались в создании эксклюзивных свадебных тортов. Сделать им надо было торт в три яруса и украсить его вручную только съедобными ингредиентами. При оценке учитывались не только вкус, сложность и художественное исполнение, но и точность массы, цветовая гамма и натуральность. Свадебную тему продолжил конкурс «Кенди-бар», в котором требовалось предложить жюри как минимум семь наименований сладостей. А еще кондитеры готовили блюда для маленьких сладкоежек, провели арт-класс на тему детского праздника, создавая композиции из марципанов и мастики. 

07fd6c93819a73a03eb8b61cb2709112.jpg 

Отлично справившись со всеми заданиями, победу одержала кондитер 5 разряда Волковысского филиала Гродненского областного потребительского общества Ольга Радецкая. Она же награждена дипломом за победу в номинации «Мастер Арт-класс». 

Второй среди поваров стала повар 5 разряда бара «Таверна» Виктория Казимирчик. Диплом за победу в номинации «Сервис-класс» получила официант 4 разряда закусочной «Майские зори» Мария Бошко.
Гродненская правда