«Новый год – семейный, добрый, уютный праздник». Юрий Караев – о новогодних традициях, подарках и любимом блюде

 Верит ли в чудеса один из самых влиятельных и авторитетных госслужащих Беларуси? 

Как любит встречать Новый год и какое у него любимое блюдо? Помощник Президента – инспектор по Гродненской области Юрий Караев дал предпраздничное интервью журналисту «ГП». 

В нем – чуточка новогоднего волшебства, приоткрытые завесы души и искренние пожелания гродненцам. 

«БЫТЬ ВСЕГДА НАЧЕКУ»

– Юрий Хаджимуратович, не каждый задумывается, но мы-то знаем, что многие госслужащие, в силу ответственности перед народом, не могут позволить себе расслабиться в праздничные дни. И почему-то не возникает сомнений, что в вашем 
случае это именно так.

– Вы правы. Я всю жизнь был командиром – отвечал за военных людей. Для всех, кто служит, – а это в первую очередь военные, милиционеры, спасатели, медики – Новый год, как любой праздник, – это время повышенного режима работы. Когда ты, начиная с 21 года и до 55 лет, служил только командиром, и вся жизнь на это положена, задача одна: следить за порядком и безопасностью, за личным составом, сделать все, чтобы не возникало ЧП. Поэтому новогодние праздники для военнослужащих – это очень напряженное время. Пока люди максимально настроены на торжества, мы не расслабляемся ни на минуту. Это накладывает огромный отпечаток на жизнь. Мысли одни – хоть бы все прошло спокойно, все граждане насладились праздничной атмосферой и ничего из ряда вон не произошло. Поэтому обычного, расслабленного такого состояния я был лишен почти всегда. Нужно быть в постоянной готовности, всегда начеку. И даже будучи инспектором по Гродненской области, терять бдительность считаю непозволительной роскошью. Всегда на телефоне, в готовности сесть за руль и выехать на место, при необходимости. Все другие праздничные моменты, конечно, присутствуют: взаимные поздравления в коллективе, с родными и близкими, подарки – все, как у всех. Но всегда чувствую ответственность, к которой меня приучили еще с юных лет. 

«ЖДАЛИ МАНДАРИНОВ И КОНЦЕРТ ПО ТЕЛЕВИЗОРУ»

– У всех, пожалуй, самые теплые воспоминания о зимних праздниках родом из детства. Как отмечали Новый год, когда не было в вашей жизни еще ни службы, ни командования, ни высоких должностей. Когда были обычным мальчишкой?

– В детстве – как у всех в Советском Союзе. Новый год всегда считался семейным, добрым, уютным праздником. Где накрывают большой стол, ставят живую ёлку, вместе ее наряжают, обмениваются подарками. Но надо помнить, что обычным мальчишкой я был в годы тотального дефицита. Поэтому Новый год ждал, в том числе и потому, что дома появлялись мандарины, которые тогда были большой редкостью, конфеты. Сейчас ведь, согласитесь, ради мандаринов праздник никто не ждет. Мы спокойно можем купить и их, и другие фрукты в любое время года. А для нас счастье было в такой вот, казалось бы, мелочи. Думаю, со мной согласятся все, кто родился в СССР. 

А еще, конечно, Новый год в детстве – это гарантированная возможность не спать всю ночь, вместе с взрослыми смотреть праздничные концерты по телевизору. Тогда в принципе на ТВ было две программы – местного телевидения и общесоюзного. И «Голубой огонек», где выступают вместе известные артисты, – это было такое долгожданное событие, особенно когда уже был чуть постарше. Мелочь, скажете вы. Но эти мелочи и создавали ту самую атмосферу праздника, тот самый новогодний дух, который, как ни печально, с годами становится все менее ощутимым.

– Давайте поговорим о семейных новогодних традициях. Есть ли что-то, что передается из поколения в поколение в вашей семье?

– Здесь, на самом деле, ничего особенного. Но для меня очень ценно, что Новый год мы практически всегда встречаем в кругу семьи. Да, конечно, мы всегда рады друзьям и не против больших компаний. Но, знаете, не зря ведь он считается семейным праздником. В суете рабочих будней, бесконечного движения, к сожалению, не так часто удается собраться всем вместе за одним столом. И хотя бы ненадолго оставить все дела в сторонке и уделить время родным. Просто поговорить, вместе посмеяться, порадоваться успехам друг друга. Вместе приготовить какие-то свои семейные блюда, накрыть стол. Для меня это дорогого стоит. Потому что жизнь бросала по разным местам, по долгу службы не всегда удавалось быть с семьей в праздники. И когда есть такие возможности – они бесценны. 

– Юрий Хаджимуратович, интересно, а приходилось ли Вам когда-то наряжаться Дедом Морозом. Скажем, чтобы поздравить детей. 

– Нет, ни разу. Но по этому поводу мне на ум приходит очень интересный стишок, поделюсь. «К нам на ёлку ой-ой-ой, Дед Мороз пришел смешной. Но какой-то странный дед: в шубу мамину одет. И глаза его такие, как у папы, голубые. И улыбка даже, ну конечно, та же. Это папа, я молчу. Тихо в руку хохочу. Пусть позабавляется, может, сам признается». 

Близкое сердцу

– Верите ли Вы в чудеса? Случались ли лично с Вами чудесные истории в новогодние праздники?

– И тут я ничем не удивлю (улыбается. – Прим. авт.). Для меня самое большое чудо – когда нет происшествий. Ни в праздники, ни в обычное время. Банальный ответ, наверное. Но профессиональный отпечаток никуда не девать. Я за то, чтобы в Новый год «чудес» не случалось. 

– Какой самый запоминающийся подарок на Новый год Вы получали?

– Однажды сын подарил мне музыкальную шкатулку с известными мелодиями из любимых кинофильмов. Казалось бы, какая ерунда, мне, взрослому, состоявшемуся мужчине, какая-то лирика… И это совершенно недорогая вещь, и полезной ее вряд ли назовешь. Но именно этот подарок как-то особенно меня радует. Он стоит где-то, пылится. Иногда беру, включаю – на душе становится так тепло и хорошо. Тут ведь важно и то, что сын подходил к этому с особым трепетом. Мог ведь купить что угодно, чем бы я пользовался в быту. Но подумал о чем-то особенном – и попал прямо в точку. 

– Все же любите больше дарить или получать подарки? 

– И то, и другое. Конечно, очень приятно получать, видеть, что о тебе думали, выбирали что-то специально для тебя. Когда даришь сам, самое приятное – угадывать и видеть счастливые глаза человека. Ведь в подарке главное – не его цена. А то, что ты в него вложил, как продумал, что дарить, чтобы человеку это подошло. 

– Какое у Вас любимое новогоднее блюдо? 

– «Оливье», конечно. Без него не обходится наш новогодний стол. Супруга изумительно его готовит. А еще – сельдь под шубой. Это у нее получается, как ни у кого другого. В этих блюдах ведь, знаете, у каждой хозяйки свои секреты, пропорции. И, кажется, ингредиенты у всех одинаковые, но ни одна не может повторить, как у другой. Более того, ни одна женщина не может повторить то, что у нее получилось предыдущий раз. В этом, наверное, и кроется изюминка. У моей жены это получается именно так, как больше всего люблю я. 

«ЖИТЬ И РАЗВИВАТЬСЯ БЕЗ ПОТРЯСЕНИЙ»

– Мы все видим, как много положительных изменений произошло за последнее время в Гродненской области: реконструируются мосты и дороги, вводятся в эксплуатацию учреждения здравоохранения, образования и спортивные объекты. А какое событие минувшего года Вы считаете самым ярким, самым памятным для нашего региона? Что из сделанного за минувший год, на ваш взгляд, было самым важным?

– Многое сделано. Мы строим дома, реконструируем и возводим множество объектов социальной значимости. Мы развиваем промышленность, с размахом празднуем яркие события и торжества. В июне отгремел Республиканский фестиваль национальных культур – потрясающий праздник, организовали и провели все на высшем уровне. Областные «Дажынкі» этой осенью – отдельный повод для гордости. Как и то, с какими результатами наши аграрии завершили год. 

Я, как госслужащий, вовлечен практически во все происходящие в стране процессы, которые отражаются, в том числе и на жителях Гродненской области. Мы достойно провели Единый день голосования по выборам депутатов всех уровней. Причем самое большое внимание было сконцентрировано как раз на подготовке к этому событию. Она включает огромный комплексный пласт работы. Именно она позволила провести все на высшем уровне и определить людей, которые действительно служат народу, начиная от сельских Советов депутатов, заканчивая парламентом. И сегодня мы действительно можем этим гордиться, мне лично приятно, что моя причастность ко всем этим процессам принесла пользу людям. Потому что главная цель работы всегда одна – чтобы государство стабильно жило и развивалось без потрясений.

– Выступая на торжественных мероприятиях, в своих интервью Вы часто применяете известные цитаты. А есть ли такая цитата, которой Вы могли бы охарактеризовать уходящий год?

– Знаете, это так не работает (улыбается. – Прим. авт.). Обычно слова великих или известные выражения приходят в голову сиюминутно, я никогда заранее не продумываю, что бы такого сказать, чтобы удивить, зацепить людей. 

Но скажу от себя. Уходящий год был довольно спокойным, без резких потрясений и происшествий. Скажете: а ураган, который летом наделал столько беды? Но, благо, нашу область, по сравнению с другими регионами, он более-менее обошел стороной. Поэтому, в принципе, нет негативных ощущений от 2024-го. Наверное, только благодарность за все прожитые моменты, полученный опыт.

– Что бы Вы пожелали гродненцам в новом, 2025 году?

– Мира и здоровья. Все остальное, имея голову на плечах, имея правильные взгляды, мы вместе сможем обеспечить. Пусть все люди как можно меньше болеют и в каждом доме царят спокойствие и благополучие. 
С праздниками, дорогие земляки!