«Приезжаем на ферму. Видим тёлок. Спрашиваем: сколько им? Говорят — 18 месяцев. Открываем документы — им 24 месяца. И всё это время их содержали, как в блокадном Ленинграде, впроголодь. Как такая тёлка сможет стать дойной коровой? Никак. Женщина, которая не набирает вес, не может выносить ребёнка. Так и тёлка не сможет дать здорового потомства и молока», — добавил губернатор.
По словам Константина Бурака, непроизводительное выбытие скота представляет собой серьёзную проблему для любого агропредприятия, приводя к значительным экономическим потерям.
«Должны быть определены конкретные причины и выработан комплекс конкретных мер, направленных на их пресечение или минимизацию», — отметил помощник Главы государства.
После встречи губернатор и помощник Главы государства без предупреждения посетили одну из ферм района, где ознакомились с условиями содержания телят.


«Когда пройдёшь по цехам мясокомбината, они, в отличие от табачки или молочного мира, заполнены людьми. Очень большой процент ручного труда, который автоматике не доверишь. Вот всю эту чистую, великолепно выращенную продукцию - и свинину, и говядину, и птицу, которую кто-то выращивал, - довезли сюда, обработали, всё в идеальных санитарных условиях», - сказал во время посещения Юрий Караев.
«Очень глубоко и далеко смотрит руководство предприятия. Разделяют потоки Халяль, потоки кошерного, чтобы свинина не пересекалась никогда даже на большом отдалении с говядиной, чтобы удовлетворять всем требованиям наших покупателей в других странах мира, глобального юга, глобального востока, где свои требования», - добавил губернатор.
